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桂林泩猪储备达22400头预计春节猪肉供

2019/09/18 来源:哈尔滨信息港

导读

桂林生活讯(杨亚 通讯员李芳友)要是出现冰冻灾害,猪肉供应能保证吗?春节将近,猪肉价格会否出现大幅反弹?5日下午,在由市商务局组织召开,财政

  桂林生活讯(杨亚 通讯员李芳友)要是出现冰冻灾害,猪肉供应能保证吗?春节将近,猪肉价格会否出现大幅反弹?5日下午,在由市商务局组织召开,财政部门和10多个养猪大户参加的桂林市市级生猪活体(冻肉)储备工作会议上,相关专业人士对百姓关心的这些问题给出了答案。

  市商务局相关负责人介绍,桂林猪肉储备工作从2008年开始启动,当时,自治区要求,桂林市应逐年实现储备目标,生猪活体储备数量要达到22400头。这几年来,商务部门逐年扩大储备数量,到去年底,生猪活体储备数达到了22400头。此外,桂林还储存有冻肉280吨。参与储备工作的主要是桂林市的养猪大户和企业,目前,储备单位达15家。

  按照《桂林市市级猪肉储备管理办法》的相关规定,生猪储备实行常年活体储备、定期轮换制度。

  该负责人表示,储备工作主要为防大灾,同时还可平抑物价。据推算,即使桂林市发生大的灾害,目前储备的冻肉,可保市区3天的供应。

  猪肉储备工作对平抑物价的作用也不可小觑。2011年上半年物价上涨,猪肉价格一路飙高,达17元每斤。当时,商务部门投放数百吨猪肉到市场,有效及时拉住飞猪价格,稳定了物价。

  新的一年里,商务部门除了保证储备数量外,还要求各承储单位做好科学、细致的管理统计工作。承储单位不得擅自动用储备的生猪,不得自行变更储备生猪的基地场或饲养专栏,生猪出栏后,承储单位应按计划及时补栏。

  如今春节临近,猪肉供应会否充足,价格会不会出现大幅度反弹?有关负责人表示,目前,桂林市场上的猪肉供应充足,而且居民制作腊味的高峰也已过去,预计春节期间猪肉供应充足,价格不会出现大幅上涨,一旦涨幅过大,储备猪肉将发挥作用。

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