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美食天下西芹海米的做法

2019/05/15 来源:哈尔滨信息港

导读

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西芹去也洗净切段。

海米洗净用温水浸泡10分钟(水没过海米便可)。

葱、蒜切末。

热锅下油,放入少量葱蒜炝锅。

放入西芹翻炒至断生。

加入海米(连泡海米的水1起)。

再加入盐和剩下的葱蒜。

翻炒1分钟。

加入适当的水淀粉。

翻炒均匀勾芡,关火。

盛盘便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1道时令家常菜。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物资及多种维生素等营养物资,还含有芹菜油,具有降血压、平静、健胃、利尿等疗效,是1种保健蔬菜。海米也含有丰富的蛋白质和钙质。2者结合炒至,是1道10分鲜美的时令家常菜,固然也是1道美味的下酒菜。

泡海米的水不要倒掉1起炒,为很鲜。

海米本身是咸的,所以盐不要加太多。

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