哈尔滨信息港

当前位置:

营养早饭酸辣粉的做法

2019/05/15 来源:哈尔滨信息港

导读

工  艺:煮口  味:酸辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:15分钟酸辣粉的主料:红薯粉450克酸辣粉的辅

工  艺:煮口  味:酸辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:15分钟

酸辣粉的主料:红薯粉450克

酸辣粉的辅料:生抽5大匙、陈醋5大匙、蒜1头、辣椒粉1大匙、水700毫升、榨菜2袋、葱适当

酸辣粉的做法:1、红薯粉提早用水浸泡1个小时,这样煮的时候省时间

2、红薯粉煮熟以后,过凉水,备用

3、生抽,老陈醋放在碗里调成汁备用

4、锅中放入适当橄榄油,放入1半的蒜末,葱末,榨菜末炒出香味

5、等酸辣粉的调料炒出香味以后,放入1大匙红辣椒粉,炒香

6、香味出来,放入调好的生抽老陈醋汁

7、放完碗汁,以后加入水,等锅烧开

8、锅开以后,把煮好的粉条放进汤里继续煮开,目的是让粉条吸收汤汁更入味。酸辣粉煮好以后,盛入碗中,以后放入剩下的葱末,蒜末,榨菜末,炸好的黄豆,如果喜欢吃青菜,可以放1些汤过的菠菜,酸辣粉趁热吃,非常好吃。酸辣开胃,粉条充分吸满汤汁,汤也很好喝,有时间试试吧。

家常菜做法大全温馨提示:1.如果选择的红薯粉很容易煮熟的话,就不要浸泡,煮的时候煮到9分熟,然后再放入酸辣汤里煮全熟,这样的酸辣粉会劲道爽滑

2.蒜末,葱末,榨菜末要提早炒香,这样味道会更好

3.红辣椒粉选择色彩很深的特红辣椒粉,这样汤的色彩更红亮

4.炒香香料以后,先放入生抽老陈醋,再放入清水,或高汤,这样酸味会浓

宫颈炎怎么治疗好
盆腔炎怎么引起的
宫颈炎怎样能好
标签